全国の絶品餃子、ビッグサイトに大集合
2026年9月20日（日）・21日（月・祝）、全国各地から選りすぐりの餃子専門店が、東京ビッグサイト 東ホール2・3に大集合！
「美味しすぎる」と大好評だったこの祭典が、会場をさらに拡大してスケールアップして帰ってきます。
焼き餃子、水餃子、変わり種餃子まで、食べ比べ天国がここに。
人気の「日本ダーツ祭り」との同時開催で、餃子とダーツ、両方をまるっと楽しめる一日に。
天候を気にせず楽しめる屋内開催だから、お一人様もカップルも、ご家族みんなで思いっきり笑顔になれる一日を。
出店店舗
出店店舗一覧
猪天餃子
餃子祭り2025売上No1！
尾張名古屋・春日井市で40年以上受け継がれてきた伝統の味。「伝統四十年、旨み継承。」を掲げ、素材と旨みにこだわった餃子づくりを続けています。
看板商品は、イベントでも話題の【餃子フランク】。ジューシーな肉汁と餃子の旨みを一本に凝縮した、猪天でしか味わえない新感覚の逸品です。
名古屋名物〝手羽先〟×肉汁あふれる〝餃子〟の最強タッグ、【手羽から餃子】も大人気商品です。
さらに、今回は定番の【焼き餃子】は、タレがなくても美味しい濃厚な旨味が自慢。
猪天ならではのこだわりの味を、この機会にぜひご賞味ください。
▼ おもなメニュー
・餃子フランク（800円）
・手羽から餃子（800円）
▼ エリア
愛知県
包王（ぱおう）
餃子祭2025売上No.2！
滋賀県が誇る日本三大和牛の近江牛。当店1番人気の牛とんぽう（近江牛肉汁餃子）は、餃子で世界初のモンドセレクション金賞を受賞！【最高級和牛の小籠包】をイメージして考案された牛とんぽうは、肉汁溢れるジューシー特大餃子となっております。
皮もこだわりコーンスターチを練り込むことで、程よい旨みと甘みも加えております。
池袋餃子スタジアムで25年以上営業し続ける老舗店でもあり、人気餃子王企画では餃子王の称号を最多受賞している名店。
是非この機会に【近江牛】を使用したプレミアム餃子をご賞味ください！
▼ おもなメニュー
・牛とんぽう【近江牛肉汁餃子】（800円）
・海老マヨペッパー餃子（800円）
▼ エリア
滋賀県
百年本舗
餃子祭り2025売上No.3！
一口噛めば、あふれる肉汁。
厳選した国産三元豚の旨味が口いっぱいに広がる、百年本舗自慢の王様肉汁大粒餃子です。厳選した国産三元豚を粗挽きにすることで、肉本来の食感とジューシーな肉汁を最大限に引き出しました。
皮には国産小麦100%を使用し、外は香ばしく中はもっちりジューシーな焼き上がり。
一粒ごとに素材の美味しさを存分に味わえます。
まずはハーブソルトで素材本来の旨味を、その後は最高級粒イエローマスタードのプチプチ食感と爽やかな風味で。
▼ おもなメニュー
・王様肉汁大粒餃子（800円）
・紀州南高梅しそ餃子（800円）
▼ エリア
東京都
博多八助
昭和38年創業以来、博多っ子に愛される餃子専門店です。
女性やお子様にも食べやすいサイズの「ひとくち餃子」は柚子胡椒と相性抜群です。
明太チーズ餃子は、博多らしさを一皿に詰め込んだ進化系餃子。ピリッと旨辛な明太子のコク×濃厚チーズのまろやかさ。相反する二つの旨味をひとくち餃子の皮で絶妙に包みました。
ピンク色で見た目にもかわいい一口サイズの餃子です。
▼ おもなメニュー
・博多ひとくち餃子（800円）
・明太チーズ餃子（800円）
▼ エリア
福岡県
京華小吃（ジンホア）
シンガポール発！小籠包と餃子専門店！
1989年創業以来、ジンホアはシンガポールのチャイナタウンで美味しい点心が気軽に食べられるお店として人気を集めてきました。2014年に日本上陸し、銀座店をはじめ国内6店舗を運営しています。幅広い方に人気のジンホア餃子ドックは国内オリジナル商品。水餃子はシンガポールのレシピを継承しアレンジしたソースでお愉しみ頂けます！
▼ おもなメニュー
・ジンホア餃子ドック（800円）
・痺辛麻辣湯水餃子（800円）
▼ エリア
東京都
師匠の餃子
高知県の小さな中華料理店で長年愛され続け、私たちも長年通い続けた師匠の餃子。「この味をなくしたくない」「もっとたくさんの人に食べてもらいたい」そんな想いから師匠のもとで修行を始めました。約3年の修行を経て、師匠から合格をいただき誕生したのが「師匠の餃子」です。薄皮のパリッとした食感、シャキシャキの野菜、ジューシーな餡。
一度食べるともう一個、もう一個と箸が止まらなくなる餃子を目指しています。
師匠の味と想いを、次の世代へ。
そして、まだ食べたことのないあなたのもとへ。
▼ おもなメニュー
・高知の薄皮餃子（800円）
・薄皮親鳥餃子/焼売（800円）
▼ エリア
高知県
玉川精肉店
和牛に精通している玉川精肉店だから提供できる和牛餃子！
黒毛和牛を100%使用した最高級餃子！
肉だけではなく食感・味にも拘り、餡はお肉の粗挽き感とジューシー感を楽しんで貰うために、異なった粗挽き方法を用いたお肉を混合しています。餃子なのにハンバーグ？を食べている錯覚を起こしてしまう肉屋の本気と遊び心が詰まった餃子をお楽しみください。
▼ おもなメニュー
・和牛100%粗挽き和牛餃子（800円）
・四川風よだれ鶏餃子（800円）
▼ エリア
東京都
ジャギ飯店
東京・北千住のネオ町中華「ジャギ飯店」。子どもの頃に地元の町中華で食べた、何個でも食べられる野菜たっぷりの餃子を目指し、毎日手作りしています。「こういう餃子が食べたかった。」そんな一皿をお届けします。
ビールとの相性抜群の無骨な王道餃子と、ヘルシーで軽やかな味わいのロールレタス餃子をご堪能ください！
▼ おもなメニュー
・無骨な町中華の焼餃子（800円）
・ロールレタス餃子（800円）
▼ エリア
東京都
LIU'S gyoza
北海道産豚肉、キャベツ、玉ねぎの餃子。
表面はカリッと、そしてジューシーに焼き上げた餃子。
仕上げに、希少性の高い、ピリッと爽やかな、高知県産仁淀川山椒を振りかけます。
爽やかな香りと、ピリッとしびれる感じは、病みつきになる美味しさです。
▼ おもなメニュー
・ピリッと爽やか！仁淀川山椒餃子（800円）
▼ エリア
東京都
宇都宮餃子 餃子の龍門
宇都宮でも数少ない餃子専門店として、宇都宮市餃子会の立ち上げ当初から餃子文化を支え続けてきた老舗です。
看板商品の王道餃子は、コクがあるのにさっぱりとした味わいが特徴。厳選した国産野菜と豚肉を使用し、素材の旨味を最大限に引き出した、長年愛され続ける伝統の味です。
ダブルチーズバジル餃子や明太チーズ餃子などの創作餃子も人気。伝統を守りながら新しい美味しさにも挑戦し続けています。
宇都宮の老舗が受け継ぐこだわりの味を、是非この機会にご賞味ください。
▼ おもなメニュー
・王道餃子（800円）
・ダブルチーズバジル餃子（800円）
▼ エリア
栃木県
餃子専門店 龍神家
北海道網走産のホタテは、流氷が運ぶ豊かな栄養とオホーツク海の荒波の中で育つことで、驚くほど強い弾力と、繊維が口の中でほどけるような食感、そして濃厚でねっとりとした甘みが特徴です。
その極上ホタテを贅沢に餃子へ包み込みました。
噛んだ瞬間に広がる海の旨味と肉汁、プリッとした食感はまさに至福の味わい。
北海道の海の恵みを一粒に閉じ込めた、特別なホタテ餃子をぜひご賞味ください。
▼ おもなメニュー
・仙台名物牛たん餃子（800円）
・北海道ホタテ餃子（800円）
▼ エリア
茨城県
双龍天
鹿児島ブランドの黒豚・黒鶏を贅沢に使用。
素材本来の旨みと、ジューシーでコク深い甘みを存分に味わえる自慢の餃子です。
味付けには塩をアクセントとして使用することで、黒豚・黒鶏の豊かな旨みと上品な甘さを一層引き立てました。
一口食べれば、肉汁あふれる贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
▼ おもなメニュー
・薩摩黒豚塩餃子（800円）
・薩摩黒鶏塩餃子（800円）
▼ エリア
鹿児島県
広島廣久
広島産牡蠣餃子は、口の中で牡蠣の味が広がる新しい食感です。
瀬戸内レモン餃子は餃子の旨味にレモンスライスをのせ、レモン塩をかけ、あっさりとした味を楽しめます。
広島名産の素材を使った餃子を是非ともご堪能ください。
▼ おもなメニュー
・広島産牡蠣餃子（800円）
・瀬戸内レモン餃子（800円）
▼ エリア
広島県
じゃげな
日本三大味噌のひとつ、信州味噌を使用した自家製味噌ダレ。
甘みと酸味のバランスで、さっぱりとした後味に仕上げました。
一度蒸してから揚げたカリカリの餃子に、シャキシャキのねぎをたっぷり合わせた、相性抜群の逸品です。
▼ おもなメニュー
・信州味噌ダレねぎ餃子（800円）
・餃子コロッケ（800円）
▼ エリア
長野県
静岡のおいしいものガッツ
『静岡のよいものを紹介する』ことが当店の信念です。
開店以来、圧倒的人気を誇る浜松餃子と駿河湾産桜えびの豊かな香りと旨味が口に広がる桜えび餃子。
静岡が誇る二つのご当地餃子を。心を込めて焼き上げます。
ぜひ食べ比べてください。
▼ おもなメニュー
・浜松餃子（800円）
・駿河湾桜えび餃子（800円）
▼ エリア
東京都
ドリンクブース
餃子に合わせるのはビール？ハイボール？ソフトドリンク？
様々なニーズに応える品揃えでお口をリセットして、さぁ次の餃子へ！
▼ おもなメニュー
・ビール（600円）
・ハイボール（600円）
・ソフトドリンク各種（300円〜）
掲載写真はイメージです。実際の提供内容と異なる場合があります。
出店店舗ならびに提供メニューは変更となる場合がございます。
開催概要
▼ 開催日時
２０２６年９月２０日（日）２１日（月・祝）
▼ 営業時間
１０：００〜１８：００（売り切れの場合あり）
▼ 料金
入場料無料（飲食代別途）
▼ 会場
東京ビックサイト東２・３ホール
（東京都江東区有明３−１１−１）
▼ 主催
餃子祭り２０２６実行委員会
（事務局：株式会社High Normal Life）
同時開催
